11 Makanan dan Minuman yang Harus Dihindari Selama Kehamilan - Semoga Sehat

11 Makanan dan Minuman yang Harus Dihindari Selama Kehamilan

Makanan dan minuman yang harus dihindari selama kehamilan - Kehamilan adalah salah satu saat paling penting dan rumit dalam kehidupan seorang wanita. Karena pada saat itu sangat penting  untuk makan makanan yang sehat dibanding hari sebelum masa kehamilan. Ini berarti memperhatikan apa yang Anda makan, dan memastikan untuk menghindari makanan dan minuman yang berbahaya. Makanan tertentu hanya boleh dikonsumsi tetapi tidak boleh sering, sementara yang lain harus dihindari sepenuhnya.

Makanan dan Minuman yang Harus Dihindari Selama Kehamilan


Di bawah ini akan kami coba untuk memberikan informasi tentang makanan dan minuman yang harus dihindari selama masa kehamilan agar tidak terjadi hal-hal yang akan membuat Anda menyesal di kemudian hari.

1. Ikan yang mengandung Mercury


Merkuri adalah unsur yang sangat beracun, paling sering ditemukan dalam air yang tercemar. Dalam kadar yang lebih tinggi mercury dapat menjadi racun bagi sistem saraf, sistem kekebalan tubuh dan ginjal.


Karena ditemukan di laut yang tercemar, ikan besar yang hidup di lautan ini dapat mengumpulkan merkuri dalam jumlah besar. Oleh karena itu, wanita hamil disarankan untuk membatasi konsumsi ikan yang mengandung merkuri tinggi tidak lebih dari 1-2 porsi per bulan. Namun, penting untuk dicatat bahwa tidak semua ikan memiliki merkuri yang tinggi - hanya jenis tertentu.


Mengkonsumsi ikan rendah merkuri selama kehamilan sangat sehat, dan ikan ini bisa dimakan hingga 2 kali per minggu. Lemak ikan tinggi asam lemak omega-3, yang penting untuk bayi.


Ikan yang mengandung kadar merkuri tinggi seperti :




  • Hiu

  • Ikan todak

  • King mackerel

  • Tuna


2. Ikan Mentah atau Ikan Mentah


Ikan mentah, terutama kerang, dapat menyebabkan beberapa infeksi. Ini termasuk norovirus, Vibrio, Salmonella, Listeria dan parasit. Beberapa infeksi ini hanya mempengaruhi ibu, membuat dia dehidrasi dan lemah. Infeksi lain dapat diteruskan ke bayi yang belum lahir dengan konsekuensi serius atau bahkan fatal.


Wanita hamil sangat rentan terhadap infeksi Listeria. Bahkan, wanita hamil hingga 20 kali lebih mungkin terinfeksi oleh Listeria daripada populasi umum. Bakteri ini dapat ditemukan di tanah dan air atau tumbuhan yang terkontaminasi. Ikan mentah dapat terinfeksi selama pemrosesan, termasuk pengasapan atau pengeringan.


Listeria dapat diteruskan ke bayi yang belum lahir melalui plasenta, bahkan jika ibu tidak menunjukkan tanda-tanda penyakit. Ini dapat menyebabkan kelahiran prematur, keguguran, kelahiran mati dan masalah kesehatan serius lainnya. Oleh karena itu wanita hamil disarankan untuk menghindari ikan mentah dan kerang. Ini termasuk banyak hidangan sushi.



3. Daging yang Belum Dimasak, Mentah dan Olahan


Makan daging setengah matang atau mentah meningkatkan risiko infeksi dari beberapa bakteri atau parasit. Ini termasuk Toxoplasma, E. coli, Listeria dan Salmonella. Bakteri dapat mengancam kesehatan bayi yang belum lahir, mungkin menyebabkan lahir mati atau penyakit neurologis berat, termasuk keterbelakangan mental, kebutaan dan epilepsi.


Sementara sebagian besar bakteri ditemukan di permukaan potongan daging utuh, bakteri lain mungkin berlama-lama di dalam serat otot. Beberapa potongan daging - seperti tenderloin, sirloin atau ribeye dari daging sapi, domba dan daging sapi - mungkin aman untuk dikonsumsi ketika tidak dimasak seluruhnya.


Namun, ini hanya selama potongan daging utuh atau tidak dipotong, dan benar-benar matang di luar. Potong daging, termasuk roti daging, burger, daging cincang, babi dan unggas, tidak boleh dikonsumsi mentah atau setengah matang.


Hot dog, sosis harus diwaspadai juga karena daging jenis ini dapat terinfeksi berbagai bakteri selama pemrosesan atau penyimpanan. Wanita hamil sebaiknya tidak mengonsumsi produk daging olahan kecuali sudah dipanaskan sampai matang.



4. Telur Mentah


Telur mentah dapat terkontaminasi dengan Salmonella. Gejala infeksi Salmonella biasanya hanya dialami oleh ibu seperti demam, mual, muntah, kram perut dan diare. Namun, dalam kasus yang jarang terjadi, infeksi dapat menyebabkan kram di rahim, yang menyebabkan kelahiran prematur atau lahir mati.


Makanan yang umumnya mengandung telur mentah meliputi :




  • Telur orak-arik ringan

  • Telur rebus

  • Saus Hollandaise

  • Mayones buatan sendiri

  • Salad dressing

  • Es krim buatan sendiri

  • Icing kue


Sebagian besar produk komersial yang mengandung telur mentah dibuat dengan telur yang dipasteurisasi, dan aman untuk dikonsumsi. Namun, Anda harus selalu membaca label untuk memastikan. Wanita hamil harus selalu memasak telur secara menyeluruh, atau menggunakan telur yang dipasteurisasi.



5. Daging Jeroan


Daging jeroan adalah sumber dari beberapa nutrisi. Ini termasuk zat besi, vitamin B12, vitamin A dan tembaga, yang semuanya baik untuk ibu hamil dan anaknya. Namun, terlalu banyak mengonsumsi vitamin A berbasis hewan (vitamin A yang sudah terbentuk sebelumnya) tidak dianjurkan selama kehamilan.


Ini dapat menyebabkan keracunan vitamin A, serta tingkat tembaga tinggi yang abnormal, yang dapat menyebabkan cacat lahir dan keracunan hati. Karena itu, ibu hamil sebaiknya tidak mengonsumsi daging Jeroan lebih sering daripada sekali seminggu.



6. Kafein


Kafein adalah zat psikoaktif yang paling sering digunakan di dunia, dan terutama ditemukan dalam kopi, teh, minuman ringan dan coklat. Wanita hamil umumnya disarankan untuk membatasi asupan kafein mereka menjadi kurang dari 200 mg per hari, atau sekitar 2-3 cangkir kopi. Kafein diserap sangat cepat, dan lolos dengan mudah ke dalam plasenta dan janin.


Karena pada plasenta bayi yang belum lahir tidak memiliki enzim utama yang dibutuhkan untuk memetabolisme kafein, sehingga tingkat kafein akan semakin tinggi setiap hari. Asupan kafein tinggi selama kehamilan akan menghambati pertumbuhan janin dan meningkatkan risiko berat lahir rendah saat melahirkan.


Berat badan lahir rendah, didefinisikan kurang dari 5 lbs, 8 oz (atau 2,5 kg), dikaitkan dengan peningkatan risiko kematian bayi dan risiko yang lebih tinggi dari penyakit kronis di masa dewasa, seperti diabetes tipe 2 dan penyakit jantung.



7. Kecambah mentah


Kecambah mentah, termasuk kecambah alfalfa, clover, lobak dan kacang hijau, mungkin terkontaminasi dengan Salmonella. Berbeda dengan kebanyakan sayuran lainnya, bakteri ini bisa masuk ke bibit tunas. Oleh karena itu mereka hampir tidak mungkin untuk mencuci. Untuk alasan ini, wanita hamil disarankan untuk menghindari kecambah mentah sama sekali. Namun, kecambah aman dikonsumsi setelah dimasak.



8. Produk Tidak Dicuci


Permukaan buah dan sayuran yang tidak dicuci atau tidak dikupas mungkin terkontaminasi dengan beberapa bakteri dan parasit. Ini termasuk Toxoplasma, E. coli, Salmonella dan Listeria, yang dapat diperoleh dari tanah atau melalui penanganan. Kontaminasi benar-benar dapat terjadi kapan saja selama produksi, panen, pengolahan, penyimpanan, transportasi atau eceran.


Bakteri dapat membahayakan ibu dan bayinya yang belum lahir. Salah satu parasit yang sangat berbahaya yang mungkin menempel pada buah dan sayuran disebut Toxoplasma. Mayoritas orang yang terkena Toxoplasmosis tidak memiliki gejala, sementara yang lain mungkin merasa seolah-olah mereka memiliki flu yang berlangsung selama satu bulan atau lebih.


Sebagian besar bayi yang terinfeksi Toxoplasma saat masih dalam kandungan tidak memiliki gejala saat lahir. Namun, gejala seperti kebutaan atau cacat intelektual dapat berkembang di kemudian hari. Tetapi ada juga sebagian kecil bayi baru lahir yang terinfeksi memiliki kerusakan mata atau otak yang serius saat lahir. Saat Anda hamil, sangat penting untuk meminimalkan risiko infeksi dengan membilas, mengupas atau memasak buah dan sayuran secara menyeluruh.



9. Susu, Keju dan Jus Buah yang Tidak Dipasteurisasi


Susu mentah dan keju yang tidak dipasteurisasi dapat mengandung sejumlah bakteri berbahaya, termasuk Listeria, Salmonella, E. coli, dan Campylobacter. Hal yang sama berlaku untuk jus yang tidak dipasteurisasi, yang juga rentan terhadap infeksi bakteri. Infeksi ini semua dapat memiliki konsekuensi yang mengancam jiwa untuk bayi yang belum lahir.


Bakteri dapat terjadi secara alami, atau disebabkan oleh kontaminasi selama pengumpulan atau penyimpanan. Pasteurisasi adalah cara paling efektif untuk membunuh bakteri berbahaya, tanpa mengubah nilai gizi produk. Untuk meminimalkan risiko infeksi, ibu hamil disarankan untuk hanya mengonsumsi susu pasteurisasi, keju, dan jus buah.



10. Alkohol


Wanita hamil disarankan untuk sepenuhnya menghindari minum alkohol, karena meningkatkan risiko keguguran dan kelahiran mati. Bahkan dalam jumlah kecil dapat berdampak negatif terhadap perkembangan otak bayi Anda.


Itu juga bisa menyebabkan sindrom alkohol janin. Sindrom ini melibatkan deformitas wajah, cacat jantung dan keterbelakangan mental. Karena tidak ada kadar alkohol yang terbukti aman selama kehamilan, dianjurkan untuk menghindarinya sama sekali.



11. Junk Foods


Kehamilan adalah waktu pertumbuhan yang cepat. Tubuh Anda membutuhkan banyak nutrisi penting, termasuk protein, folat, dan zat besi. Namun, meskipun Anda "makan untuk dua orang" sekarang, Anda tidak perlu kalori dua kali lipat. Anda sebenarnya hanya membutuhkan sekitar 350–500 kalori ekstra per hari selama trimester kedua dan ketiga.


Diet kehamilan yang optimal terutama harus terdiri dari makanan utuh, dengan banyak nutrisi untuk memenuhi kebutuhan ibu dan anak yang sedang tumbuh. Junk food olahan umumnya rendah nutrisi, dan tinggi kalori, gula dan lemak tambahan. Terlebih lagi, tambahan gula telah dikaitkan dengan peningkatan risiko yang dramatis untuk mengembangkan beberapa penyakit, termasuk diabetes tipe 2 dan penyakit jantung.


Sementara beberapa penambahan berat badan diperlukan selama kehamilan, kelebihan berat badan telah dikaitkan dengan banyak komplikasi dan penyakit. Ini termasuk peningkatan risiko diabetes gestasional dan komplikasi kehamilan atau kelahiran. Ini juga dapat meningkatkan risiko memiliki anak yang kelebihan berat badan. Ini menyebabkan masalah kesehatan jangka panjang, karena anak-anak yang kelebihan berat badan jauh lebih mungkin menjadi orang dewasa yang kelebihan berat badan.


Demikian tadi pembahasan mengenai makanan dan minuman yang harus dihindari selama kehamilan. Semoga bermanfaat dan menjadi lebih perduli lagi pada janin dalam kandungan Anda.

0 Response to "11 Makanan dan Minuman yang Harus Dihindari Selama Kehamilan"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel